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Fromagerie VDH

Une fromagerie-traiteur bruxelloise réputée proposant un large choix de fromages artisanaux, de charcuteries fines, de sandwichs garnis et de produits locaux.

Description du projet

EnergyKing a pris en charge l'aménagement complet d'un nouvel entrepôt situé dans la Karel Van Miertstraat à Kortenberg pour le compte de VDH Kortenberg. Le projet comprenait un large éventail de solutions techniques

La construction isothermique a constitué la colonne vertébrale du projet. Un hall d'entrée a été aménagé, complété par une grande chambre froide de 8 mètres sur 15, deux chambres froides supplémentaires en cours de construction et une zone de découpe séparée, le tout construit à partir de panneaux isothermes industriels de 80 mm. Par ailleurs, des locaux sociaux ont été aménagés, comprenant des espaces pour les toilettes, une douche, un vestiaire, un bureau et des archives.

Des systèmes de refroidissement ont été entièrement installés dans tous les locaux : la grande chambre froide, les deux chambres froides annexes et l'entrepôt lui-même, qui est maintenu à une température de 12 °C. Une installation de pompe à chaleur multisplit Daikin a été mise en place pour les bureaux et la cantine.

L'installation sanitaire comprenait l'équipement complet des toilettes et de la douche, une kitchenette et un point d'eau extérieur équipé d'un robinet mural protégé contre le gel. Les travaux d'électricité comprenaient l'ensemble du câblage et des réseaux de données pour l'entrepôt, y compris l'éclairage, les prises électriques, un tableau de distribution principal et des bornes d'alimentation.